Erfrischender Wassermelonensalat mit Fetakäse und Basilikum

Name: Wassermelonensalat mit Fetakäse und Basilikum
Prep time: 10 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Cuisine: Deutsche Küche
Ingredients: 500 gr Wassermelone; 200 gr Fetakäse; 2 EL frisches Basilikum; 1 EL Weißweinessig; Salz; frischer Pfeffer; 1 Prise Zucker

VON PHILIPPE BAUDOIN

Rezept: Erfrischender Wassermelonensalat mit Fetakäse und Basilikum - Philippe's Foodblog

Serviervorschlag

Schwierigkeit

leicht

Zutaten für

4 Portionen

Vorbereitungszeit

10 min

Gesamtzeit

1h 10min

Rezept lesen

0 von 5 - 0 Bewertungen

Danke für Deine Bewertung

Köstlicher Sommersalat mit Wassermelone und Fetakäse. Der Salat schmeckt fruchtig, saftig und erfrischend an warmen Sommertagen.

Wassermelone ist gesund und lecker!

Insbesondere an heißen Sommertagen benötigt unser Körper extrem viel Flüssigkeit, mit über 93% Wasseranteil ist die Wassermelone ein echter Durstlöscher. Auch zum Abnehmen ist die Frucht bestens geeignet, da Wassermelonen kalorienarm sind. Ebenfalls bekommt der Körper Vitamin C sowie Provitamin A. Übrigens, wer den Salat noch gesünder möchte nimmt einfach fettreduzierten Käse.

Wenn Du zum Rezept etwas sagen möchtest, freue ich mich auf Deinen Kommentar.

Guten Appetit Philippe

Zutaten

500
g
Wassermelone
200
g
Fetakäse
2
EL
Basilikum
1
EL
Weißweinessig
1
Prise
Zucker
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Wassermelone halbieren, das Fruchtfleisch auslösen und klein würfeln. Fetakäse ebenfalls würfeln, Basilikumblätter vom Stiel zupfen und in feine Streifen schneiden.
Melone, Fetakäse und Basilikum vermengen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Salat im Kühlschrank 1 Stunde einziehen lassen.

Über den Autor:

Philippe Baudoin ist Blogger & Hobbykoch aus Leidenschaft. Er liebt gutes Essen, lässt sich regelmäßig den Bart schneiden und bastelt fleißig an seinem Foodblog. Entdecke seine liebsten Rezepte u.a. aus Deutschland, Frankreich & Italien.