Latte Macchiato - Baristarezept

Name: Latte Macchiato - Baristarezept
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: Italienische Küche
Ingredients: 300 ml Milch und Milchschaum; 40 ml Espresso

VON PHILIPPE BAUDOIN

Rezept: Latte Macchiato - Baristarezept - Philippe's Foodblog

Serviervorschlag

Schwierigkeit

leicht

Zutaten für

1 Portion

Vorbereitungszeit

5 min

Gesamtzeit

5 min

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So geht die Kaffeespezialität aus Italien - Latte Macchiato übersetzt „befleckte Milch" wird aus warmer Milch, Milchschaum und Esprosso gemacht. Latte Macchiato ähnelt dem Milchkaffee wird aber mit stärker gerösteten Bohne frisch zubereitet.

Wenn Du zum Rezept etwas sagen möchtest, freue ich mich auf Deinen Kommentar.

Guten Appetit Philippe

Zutaten

300
ml
Milch und Milchschaum
40
ml
Espresso

Zubereitung

Espresso in einem vorgewärmten Kännchen extrahieren.
Milchschaum in einer Kanne je nach Möglichkeit, Gerät und Ausstattung zubereiten. Zubereitung mittels Dampfdüse: Die Kanne schwenken damit sich der dicke Milchschaum, der sich mittig in der Kanne befindet, sich mit dem restlichen Schaum verbindet.
Jetzt langsam den Espresso hineingießen.

Über den Autor:

Philippe Baudoin ist Blogger & Hobbykoch aus Leidenschaft. Er liebt gutes Essen, lässt sich regelmäßig den Bart schneiden und bastelt fleißig an seinem Foodblog. Entdecke seine liebsten Rezepte u.a. aus Deutschland, Frankreich & Italien.