Gegrillter Fetakäse nach griechischer Art

Name: Gegrillter Fetakäse nach griechischer Art
Prep time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Griechische Küche
Ingredients: 200 g Fetakäse; 30 ml Olivenöl; 8 St. griechische Peperoni; 2 St. Tomaten; 1 St. rote Zwiebel; 4 St. Knoblauchzehen; 1/2 TL Kräuter der Provence; 1/2 TL edelsüß Paprikapulver; Pfeffer; Salz

VON PHILIPPE BAUDOIN

Rezept: Gegrillter Fetakäse nach griechischer Art - Philippe's Foodblog

Serviervorschlag

Schwierigkeit

leicht

Zutaten für

4 Portionen

Vorbereitungszeit

10 min

Gesamtzeit

25 min

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Schnelle und leckere Vorspeise mit Schafskäse nach griechischer Art.

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Guten Appetit Philippe

Zutaten

200
g
Fetakäse
30
ml
Olivenöl
8
St.
griechische Peperoni
2
St.
Tomaten
1
St.
rote Zwiebel
4
St.
Knoblauchzehen
1/2
TL
Kräuter der Provence
1/2
TL
edelsüß Paprikapulver
Salz
Pfeffer

Zubereitung

Backofen auf 180℃ Ober/Unterhitze vorheizen.
Als erstes Peperoni und Tomaten grob würfeln, den Knoblauch pressen und die Zwiebel in dünne Streifen schneiden.
Anschließend eine ofenfeste Form mit Olivenöl einfetten, dann Fetakäse auspacken, abtropfen lassen und in die Auflaufform geben. Käse mit Kräuter der Provence, Paprika, Salz und Pfeffer würzen und das Gemüse darauf verteilen. Zum Schluss noch etwas Olivenöl über den Käse träufeln.
Fetakäse im vorgeheizten Backofen backen bis dieser leicht weich wird und das Gemüse eine leichte Bräune hat.
Gebackenen Fetakäse mit frischen Weißbrot servieren.

Über den Autor:

Philippe Baudoin ist Blogger & Hobbykoch aus Leidenschaft. Er liebt gutes Essen, lässt sich regelmäßig den Bart schneiden und bastelt fleißig an seinem Foodblog. Entdecke seine liebsten Rezepte u.a. aus Deutschland, Frankreich & Italien.