Amerikanische Brownies

Name: Amerikanische Brownies
Prep time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 10
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 180 g Zucker; 100 g Margarine; 30 g Kakaopulver; 2 St. Eier; 1 TL Vanillezucker; 90 g Mehl Type 550; 1/2 TL Backpulver; 1/4 TL Salz; 100 g gehackte Walnüsse; 120 g Puderzucker; 2 EL Kakaopulver ungesüßt; 2 EL Margarine; 1/4 TL Vanillezucker

VON PHILIPPE BAUDOIN

Rezept: Amerikanische Brownies - Philippe's Foodblog

Serviervorschlag

Schwierigkeit

leicht

Zutaten für

10 Portionen

Vorbereitungszeit

15 min

Gesamtzeit

40 min

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Best Brownies ever, baking like USA. Köstliche Schokoladen Brownies nach amerikanischen Rezept. Ich habe mich im Urlaub total verliebt, denn die Brownies schmecken richtig lecker und sind total einfach in der Zubereitung.

Wenn Du zum Rezept etwas sagen möchtest, freue ich mich auf Deinen Kommentar.

Guten Appetit Philippe

Zutaten

180
g
Zucker
100
g
Margarine
30
g
Kakaopulver
2
St.
Eier
1
TL
Vanillezucker
90
g
Mehl Type 550
1/2
TL
Backpulver
1/4
TL
Salz
100
g
gehackte Walnüsse
120
g
Puderzucker
2
EL
Kakaopulver
2
EL
Margarine
1/4
TL
Vanillezucker

Zubereitung

Zucker, Margarine und Kakaopulver in einem Kochtopf, bei mittlerer Wärme, erhitzen bis die Margarine flüssig wird. Anschließend vom Herd nehmen, Eier und Vanillezucker zugeben und verrühren. Danach Mehl, Backpulver und Salz zugeben und zu einem zähen Teig rühren. Teig 30 Minuten ruhen lassen.
Backofen auf 170°C Ober- / Unterhitze vorheizen.
Zum Teig Walnüsse zugeben und vermengen. Eine ofenfeste Backform einfetten und Teig hinzugeben. Im Vorgeheizten Backofen für ca. 25 Minuten backen dann in der Form auskühlen lassen.
In der Zwischenzeit, für die Glasur, 2 EL Margarine in einem Kochtopf erhitzen und zum Schmelzen bringen. Dann Puderzucker, 2 EL Kakaopulver, 1/4 TL Vanillezucker zugeben und mit 1-2 EL Wasser zu einer glatten Glasur rühren. Brownies mit Glasur überziehen und hart werden lassen.

Über den Autor:

Philippe Baudoin ist Blogger & Hobbykoch aus Leidenschaft. Er liebt gutes Essen, lässt sich regelmäßig den Bart schneiden und bastelt fleißig an seinem Foodblog. Entdecke seine liebsten Rezepte u.a. aus Deutschland, Frankreich & Italien.